Festmenü mittags von ca.11°°-15°° Uhr

***  Festlich eingedeckte Tafel mit Platztellern...
***  Sektempang
***  Menükarte zu Ihrem Anlass
***  Alle Tischgetränke inklusive:
               Wein, Bier, Wasser, Softdrinks, Digestiv, Kaffee zum Dessert

*** 4 Gang Menü
            Sie wählen für Ihre Gäste aus unseren Vorschlägen als


            1. Gang: Eine unserer köstlichen Suppen... .

            2. Gang: Etwas Frisches als Zwischengang!
                               Vieleicht unseren hausgebeizten Lachs mit Toast oder...

            3. Gang: Als Hauptgang 2 verschiedene Sorten Fleisch.
                               Schwein, Pute, Rind oder Wild, da ist für jeden etwas dabei!
                               Dazu Gemüse, Salzkartoffeln, Kroketten...
      
            4. Gang: Zur Krönung das Dessert.
                               Wir empfehlen  unsere hausgemachte Eisbombe!
                               Mit brennenden Wunderkerzen im Raum präsentiert
                               und mit Roter Grütze und Schokoladensauce serviert.

Pauschalpreis
*** / Person 36,-€
Kinder bis 12 J. 1/2 Preis, Kleinkinder nach Verzehr

Als Ganztagsarrangement von ca.11°°-18°° Uhr

***  4 Gang Festmenü wie oben beschrieben
***  Festlich eingedeckte Kaffeetafel
***  Nachmittags Heißgetränke soviel Sie mögen
***  Nachmittags Wasser und Softdrinks
***  Süßes Buffet mit leckeren Naschereien
***  für Kindern auch gern ein Eis

Pauschalpreis
*** /Person 48,-€
Kinder bis 12 J. 1/2 Preis, Kleinkinder nach Verzehr      

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Menüvorschläge:

Hochzeitssuppe
Champignonrahmsuppe
Broccolicremesuppe
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Kartoffelsuppe
Ochsenschwanzsuppe

*****

Zwischengerichte:

Salatteller mit Dressing und Pinienkernen
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und Dressing
Caprese: Mozarella - Tomate mit Balsamico - Dressing
Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken
Hausgebeizter Lachs mit Dijonsenfsauce und Toast

*****

Hauptgang mit 2 Sorten Fleisch:

Gefüllte Poulardenbrust, sehr zart
Schweinefiletbraten
Schweinebraten
Wildschweinbraten
Hirschbraten
Putenbraten
panierte Putenschnitzel
Rinderbraten

Als Beilagen:
bunte Gemüseplatte mit 4 Sorten Gemüse
Salzkartoffeln
Kroketten oder Kartoffelgratin

Nachtisch:

Eisbombe "in Flammen"
Eisbombe mit brennenden Wunderkerzen  präsentiert,
mit Roter Grütze und Schokoladensauce serviert

Gemischtes Eis mit Sahne
Rote Grütze mit Vanilleeis
Apfelstrudel mit Vanillesauce